【料理・引出物発注】

招待状の返事がすべて揃ったら、その人数に合わせて料理や引出物の最終発注をします。

	料理の細かなオーダーは、招待客への気配り
	料理の内容は、式場予約後、早い時点の打ち合わせで、大体決めておきます。最終発注は、大きな変更・追加注文のできる最後のタイミングだと考えてください。子供用料理の数や飲物の種類などをしっかりと確認しましょう。 ナイフとフォークで食べるのが基本の料理でも、お箸があると便利で喜ばれます。特に年輩の招待客にはありがたいはず。お箸の追加などの希望も伝えてください。 パックプランの場合、料理の内容はあらかじめ決まっていますが、品数を追加したり、部分的に変更することが可能な場合もあります。 また、会場によっては個別に料理オーダーができるところもあります。アレルギーなどで特定の食材が食べられない招待客がいるようなら、「この方はこれは食べられないので別のものを」といった心配りを忘れずに。

	引出物は地域の習慣を取り入れつつ、喜ばれる品物選びを
	招待客に持ち帰ってもらう記念品とお菓子などをまとめて「引出物」といいます。 引出物の内容や量は、地方によってさまざまに違いがあります。ふたりの出身地にどのようなならわしがあるかを調べ、両親にもよく相談して品選びをしましょう。 招待客の年齢や好みに合わせて記念品を数種類用意するケースも増えています。品選びは大変ですが、その気配りは喜ばれること間違いなし。ただし、あまり大きさに差が出ないようにしたほうがいいですね。 また、どれが誰への引出物なのか、担当者に伝えて間違いのないよう伝えましょう。 式場によっては、提携店以外での引出物購入ができなかったり、持ち込み手数料がかかる場合があります。品物の手配をする前に確認を忘れずに。
	次は【写真・ビデオ発注】 　　 ↑［結婚までのスケジュール］に戻る