【披露宴のスタイル決定】

挙式をすませたあと、「私たちは夫婦になりました、これからもどうぞよろしく」とおひろめをするのが披露宴です。 披露宴にもさまざまな会場とスタイルがあります。

施設が整い便利なホテル・式場と、料理にこだわるレストラン
 
一般的なのはホテルや結婚式場。挙式と披露宴が同じ施設内でできて便利です。披露宴会場もさまざまな広さ・タイプを揃え、照明や音響などの設備も充実しています。最近は施設内のレストランや、ガーデンを使っての披露宴ができるところもあります。 最近人気を集めはじめているのがレストラン。そのお店ならではの料理を楽しむ披露宴ができます。披露宴専用の会場ではないので、広さや設備が十分でない場合もあるので注意を。人数のあまり多くない、アットホームなパーティにおすすめです。

 
料理の種類もさまざまに揃います
 


招待客に食べてもらう料理は、披露宴のなかで最も大切な要素のひとつです。 さまざまな種類があるので、招待客の年齢層やふたりのイメージ、披露宴の雰囲気を考えながら選んでみてください。

披露宴の料理の種類 ※結婚式場によっては、対応していない種類もあります
和食(懐石料理など) 慶びをあらわす食材や盛りつけ、器づかいが印象的な日本の慶事料理。お箸で食べられることもあり、年輩の招待客には特に慶ばれる
洋食(フランス料理) 西洋の料理。フランス料理は格調高く、披露宴の料理として人気が高い。気取りなく楽しめる洋食も支持が高い
中華料理 なじみのある料理が多く、お箸が使えて食べやすい。美しく盛られた大皿がテーブルごとに出されて取り分ける場合もある
イタリア料理 最近のイタリアンブームの影響で、取り入れる式場が増えてきた。若い招待客が多いならおすすめ
和洋折衷料理 現在の日本で好んで食べられている食材や調理法を、和洋こだわらずに取り入れた料理で、お箸で食べられる。最近増えつつあり、要注目
その他 地中海料理、ビュッフェ(好きな料理を自分で取りに行き、取り分けるスタイル)など

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